Le proteine in polvere del riso sono ricche di 18 aminoacidi. È nutriente ed equilibrato. È anche l'unica proteina che non è stata sottoposta a test allergici. È facile da digerire e assorbire e presenta vantaggi e caratteristiche. È ampiamente utilizzato in alcuni alimenti per integrare i nutrienti. In quali alimenti è più adatto aggiungere le proteine del riso in polvere?
Per i prodotti sanitari: utilizzare l'elevato valore nutritivo e la ragionevole composizione aminoacidica delle proteine del riso per preparare varie formule di proteine del riso in polvere; Può fornire la nutrizione corrispondente a bodybuilder, donne, anziani e pazienti prima e dopo l'intervento chirurgico;
Utilizzo negli alimenti funzionali: gli alimenti nutrizionali per lo sport, il fitness, le attività all'aperto, ecc. possono integrare l'energia ed essere comodi da trasportare. L'aumento delle proteine del riso può portare a buoni risultati;
Utilizzo negli alimenti per l'infanzia: la sicurezza degli alimenti per l'infanzia è particolarmente importante. La bassa allergenicità delle proteine in polvere di riso e la relativa razionalità della composizione aminoacidica possono essere ampiamente utilizzate nel latte in polvere per neonati, nei biscotti, nei sostituti dei pasti e in altri alimenti;
Applicazione nei prodotti lattiero-caseari: la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari ha requisiti elevati in termini di contenuto proteico; Il contenuto proteico del normale latte vaccino e caprino non può raggiungere l’obiettivo, che richiede proteine di riso sicure e nutrienti come additivo al contenuto proteico;
Utilizzo nei prodotti da forno: le proteine del riso hanno caratteristiche quali solubilità in acqua, viscosità, emulsionamento e formazione di schiuma, che possono migliorare l'effetto di doratura sulla superficie dei prodotti da forno, migliorare la qualità della cottura, aumentare il sapore e prolungare efficacemente la durata degli alimenti. periodo di garanzia di qualità;
La polvere proteica del riso è una proteina importante, efficace e nutrizionalmente equilibrata, studiata a lungo all'estero, ma la ricerca e lo sviluppo nazionali sono ancora in ritardo.
